Ingredientes:
8 ovos
80 gr de margarina Vaqueiro
250 gr de açúcar escuro
1 colher de sopa de farinha
Raspa e sumo de 2 laranjas
Para decorar uma laranja.
Aquecer o forno a 200º
Untar um tabuleiro com margarina, forrar com papel vegetal e voltar a untar com margarina.
Numa taça misturar a farinha com o açúcar, juntar os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e a manteiga derretida. bater tudo muito bem na batedeira.
Colocar no tabuleiro e vai ao forno por 20 a 25 minutos.
Depois de pronta viro para um pano polvilhado com açúcar e vou enrolando devagarinho, no fim de arrefecer coloco numa travessa e decoro com laranja.
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