250 gr de Bolacha Integrais
100 gr de manteiga derreitida
200 grs queijo creme
1 Lata de Leite condensado
1 pacote de Natas
Sumo de 1 lima
Sumo de 1 Limão
5 folhas de gelatina incolor.
Preparado
Bolachas num 1/2/3 e juntar a manteiga. Numa forma amovível colocar o preparado e ir pressionando com a mão para a massa ficar bem compacta.
Levar ao frigorífico ou arca durante 1 hora.
Bater o queijo creme, juntar o leite condensado e mexer até que se juntem por completo, bater à parte natas e juntar ao preparado anterior.
Demolhar as folhas de gelatina em água durante uns minutinhos, escorrê-las e dissolve-las em sumo de um limão fervido em banho maria. Colocar mais sumo de 1 lima depois de dissolvidas.
Adicionar a gelatina ao creme e envolver tudo muito.
Verter o preparado sobre a base de bolacha e vai ao frigorífico até dissolver, 24 horas fica óptimo!!!
Antes de servir, enfeitar com bocadinhos de raspa de limão e lima.
