Para cerca de 4 panquecas
No liquidificador coloco 1 ovo, 2 colheres de sopa de iogurte grego magro, 4 colheres de sopa de aveia e 3 colheres de sopa de polvilhos, 2 minutos, e colocar directamente numa frigideira fazendo pequenas panquecas. Quando começa a fazer buraquinhos estão prontas a virar com uma espátula de silicone. Uso um pouco de óleo de coco na frigideira.
Servi com um fio de mel por cima.
