Receita deste maravilhoso blog adaptada para quem não tem bimby (como eu)
2 pacotes de bolacha Maria
200g de açúcar100g de margarina derretida
1 ovo
1 café expresso
Partir as bolachas em pedaços, colocar na 1/2/3. Fiz por duas vezes.
Colocar numa taça a bolacha já desfeita, juntar o açucar, a margarina, e um café. Mexer tudo, eu fiz mesmo à mão. Depois juntei um ovo e voltei a mexer tudo muito bem misturado até formar uma bola.
Formar bolinhas, eu untei um pouco as minhas mãos com manteiga para ajudar. Envolvi em açúcar branco e coloquei em forminhas de papel. Guardar no frigorífico até servir.
Pode ser feitas até dois dias antes. (gosto mais porque ficam mais apuradinhas)
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