Marmelada

Ingredientes:
1kg de marmelos
700gr de açúcar branco
sumo de 1 limão



Preparação:

Lavar os marmelos, cortá-los em 4 e retirar as sementes (reservar). Partir cada quarto de marmelo aos bocados. Levar os marmelos cortados em pedaços ao lume com o açúcar. Deixar cozer bem. Quando tudo estiver cozido, reduzir a puré com a varinha mágica, de modo a ficar uma mistura homogénea. Deixar ferver mais um pouco até atingir o ponto de estrada.