250 ml de leite morno
80g de manteiga derretida
2 colheres de sopa aguardente ( podem não colocar)
1 colher de chá de erva-doce
500g de farinha de trigo,
1 ovo batido
100 gr de açucar
1 saquinho de fermento
1 colher de café de sal
Colocar tudo na MFP e selecionar o programa massa
No fim do tempo, coloquei a massa em cima da bancada já polvilhada com farinha, retirei um pouco da massa para fazer a cruz por cima e a outra parte da massa fui arredondando, fiz dois rolinhos e coloquei por cima da massa em forma de cruz.
Untei uma forma redonda com óleo e coloquei lá a massa, ( para a próxima coloco diretamente no tabuleiro untado de óleo) e deixei repousar 1 hora com um pano de cozinha a tapar. No fim do tempo de repouso pincelei com ovo e polvilhei com açucar. Vai ao forno 30m. 180.º
Para a proxima deixo mais uns minutinhos para não ficar com aquele amarelo do ovo e alourar mais um pouco.
Tambem coloquei antes de fazer a cruz, um ovo cozido ( com folhas de cebola) mas como o gajo estava quente afundou na massa.
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