Ingredientes
10 ovos
200 gr de açúcar
60 gr de farinha
10 gr de fermento em pó
125 gr de sumo de laranja
25 gr de manteiga derretida
raspa de 1 laranja grande
Preparação:
Pré aquecer o forno a 180º
Colocar um pouco de manteiga no tabuleiro do forno e forrar com papel vegetal, serve de cola.
Untar papel vegetal com manteiga.
Numa tigela, misturar farinha, açúcar, fermento, raspa de limão e o sumo.
Juntar os ovos e misturar bem sem bater, por fim juntar a manteiga.
Deitar a mistura no tabuleiro forrado e vai ao forno cerca de 20 minutos.
Retirar do forno quando cozida.
Virar tabuleiro com cuidado sobre pano de cozinha ou folha de papel vegetal polvilhado com açúcar.
Enrolar cuidadosamente.
